Nei comuni di Marano,Quarto,
Pozzuoli e Monte di Porocida,si
coltiva uva "Piedirosso" detta
"Per é Palumm",con la quale si
ottiene un vino di origine controllata
"Campi Flegrei".Ha un colore rosso
rubino con sentori di lampone,un
sapore secco e delicato.
Si accompagna egregiamente a
primi piatti,affettati e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 16°18°C
